ITINERARIO DE VIAJE
Día 1
Degustación Darioush
Darioush es una bodega destacada por su estilo de vinos tipo Bordeaux, implementa la fuerza laboral del Viejo Mundo, gerencia de micro-viñedo y el Nuevo Mundo con la tecnología avanzada para confeccionar vinos finos de sus haciendas localizados en la zona de Napa, Mt. Veeder y Oak Knoll.
Degustación Mira
Después de trabajar en varias bodegas como Masseto en la mítica añada del 2001 y algunos años como enólogo en Opus One, Gustavo Gónzalez, culminó su sueño de tener un proyecto propio en Yountville. La bodega está enfocada en hacer vinos de alto perfil, son vinos con una gran capacidad de guarda. Mira, es una de las únicas bodegas en el mundo que cuentan con barricas ovum de Taransaud.
Early Dinner en Charter Oak
The Charter Oak se centra en una experiencia gastronómica de celebración y estilo familiar, con comida sencilla, accesible y de temporada: carnes a la parrilla, hermosas verduras de nuestra granja, vinos locales y cócteles incomparables.
Día 2
Degustación Promontory
Promontory es el nuevo proyecto de Bill Harlan, precursos de los vinos de culto en Estados Unidos, creador de Harlan, Bond, Napa Valley Reserve y The Meadowood. Esta es, sin duda una de nuestras bodegas favoritas en el mundo. Sus vinos se venden exclusivamente en mailing list y la lista de espera es de varios años.
Degustación Caymus
Conoce el proyecto familiar de Chuck Wagner, una de las referencias del vino americano sin duda. Caymus cuenta con 350 acres en zonas como Howell Mountain, Atlas Peak, Oak Knoll, Yountville, Rutherford, St. Helena, Wooden Valley y Calistoga. Su producción es al rededor de 70 mil cajas anuales.
Early dinner en Bistro Don Giovanni
Come como local en un trattoria italiana.
Día 3
Degustación Opus One
Opus One es el sueño hecho realidad de dos hombres: el Barón Philippe de Rothschild, de Chateau Mouton Rothschild en Burdeos, y Robert Mondavi, el viticultor del Valle de Napa. Juntos, nuestros fundadores se propusieron crear un vino exclusivo, dedicados a la búsqueda de una calidad inmejorable.
Degustación Dana Estates
Ubicado en la base de las montañas Mayacamas en el Valle de Napa, Dana Estates se dedica a hacer pequeños lotes de vinos de clase mundial verdaderamente distintivos. Dana es un término sánscrito que significa "el espíritu de generosidad". Es con este espíritu que expresamos un profundo aprecio por aquellos que han trabajado la tierra antes que nosotros, mientras construimos sobre los cimientos establecidos por generaciones anteriores de viticultores. Combinando historia y tradición con una innovadora dirección de viñedos, una nueva bodega de vanguardia y una vinificación meticulosa, Dana Estates se esfuerza por hacer los mejores vinos posibles.
Early dinner en PRESS
Uno de los restaurantes más icónicos de la zona. Los cortes y el pato son la especialidad de la casa. Cuenta con una de las mejores cartas de vino de vinos californianos y una carta secreta de champagne.
